Ibukota – Makanan merupakan permintaan dasar manusia yang dimaksud harus dipenuhi setiap hari. Namun tanpa disadari, kebiasaan membeli komponen makanan secara berlebihan kerap kali berujung pada penumpukan kemudian akhirnya terbuang begitu saja.
Kebiasaan ini dikenal dengan istilah food waste atau sampah makanan salah satu isu global yang tersebut berdampak besar terhadap perekonomian kemudian lingkungan. Hal yang mana terlihat sepele ini ternyata memberikan pengaruh nyata terhadap kelestarian bumi.
Setiap tanggal 16 Oktober, bola memperingati Hari Pangan Sedunia sebagai peluang untuk meningkatkan kesadaran rakyat tentang pentingnya melindungi ketahanan pangan. Salah satu langkah mudah yang sanggup dilaksanakan adalah dengan menekan jumlah agregat limbah makanan di dalam rumah tangga.
Coba mulai dari kebiasaan kecil yang mana bisa saja diterapkan sehari-hari. Berikut enam ide kreatif yang mana dapat membantu menghurangi pemborosan makanan.
Ide kreatif atasi pemborosan makanan atau food waste
1. Buat daftar belanja sebelum pergi ke pasar
Sebelum berbelanja, biasakan mencatatkan data permintaan yang benar-benar diperlukan. Cara simpel ini dapat menghindari pembelian impulsif kemudian membantu menurunkan risiko komponen makanan terbuang sebab tidaklah sempat diolah.
2. Biasakan mengakibatkan bekal dari rumah
Membawa makanan dari rumah bukanlah belaka menyebabkan pengeluaran lebih lanjut hemat, tetapi juga membantu menghurangi sisa makanan. Bahan makanan yang sudah ada dibeli pun bisa jadi dimanfaatkan sepenuhnya tanpa terbuang.
3. Olah sisa komponen menjadi kaldu
Sisa potongan sayur atau tulang daging bisa saja diolah berubah jadi kaldu alami. Setelah direbus serta disaring, kaldu dapat disimpan di wadah tertutup juga dibekukan di dalam freezer untuk digunakan kembali pada waktu memasak.
4. Terapkan metode FIFO (First in, First out)
Metode FIFO berarti menggunakan material makanan yang mana lebih lanjut dulu dibeli sebelum yang dimaksud baru. Dengan cara ini, makanan tidak ada terlupakan ke sudut lemari es dan juga dapat dikonsumsi sebelum kedaluwarsa.
5. Ubah sisa makanan jadi kompos
Kulit buah, ampas kopi, dan juga sisa sayuran bisa saja dimanfaatkan sebagai unsur kompos. Selain menghurangi limbah, kompos alami ini juga berguna sebagai pupuk bagi vegetasi di dalam rumah atau kebun kecil.
6. Kreasikan kembali sisa makanan
Sisa makanan yang mana masih layak dikonsumsi mampu diolah berubah jadi menu baru. Misalnya, nasi sisa semalam dapat disulap berubah menjadi nasi goreng lezat atau kroket nasi. Dengan sedikit kreativitas, makanan bukan harus berakhir dalam tempat sampah.
Mengurangi pemborosan makanan tidak ada terus-menerus membutuhkan langkah besar. Dengan kebiasaan kecil yang mana direalisasikan secara konsisten, setiap pendatang dapat berkontribusi merawat lingkungan serta membantu mewujudkan planet bebas kelaparan.
Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk Kecerdasan Buatan di laman web ini tanpa izin tertoreh dari Kantor Berita ANTARA.
